홈파티에 어울리는 스테미나 광어 카프레제 샐러드

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

430

상품목록

efas

홈파티에 어울리는 스테미나 광어 카프레제 샐러드

코로나로 인해 힘들고 지친 요즘 맛있고 멋있는 요리, 그리고 건강한 요리를 사랑하는 사람들에게 선물하세요!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[광어찜]

광어
100g 구매
타임
2g 구매
통후추
3알 구매
소금
약간 구매

[카프레제 샐러드]

칼라 토마토
4개 구매
방울 모짜렐라
3개 구매
샤인머스켓
2개 구매
무화과
1개 구매

[바질, 허브오일]

[오크라 피클]

오크라
1개 구매
감귤미초
50ml 구매

노하우

▶ 광어 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 무화과 손질법

▶ 무화과 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

모든 재료는 깨끗하게 씻어 준비하고, 허브는 미리 물에 담가 살려줍니다.

광어는 먹기좋은 크기로 손질한다.

가로세로 4cm 크기면 적당해요!

광어 손질법 레시피

찜통에 타임과 통후추를 깔고 먹기좋게 손질한 광어를 올려 4분간 쪄서 식혀줍니다.

청포도, 무화과는 먹기좋은 한입 크기로 썰어 준비합니다.

토마토는 칼집을 내고 끓는물에 5초간 데쳐 껍질을 벗겨둔다.

토마토는 물에 데친 후 바로 찬물에 담궈야 탱탱하고 아삭한 방울토마토를 즐기실수 있어요~

오크라는 적당한 크기로 통썰어주고 소금을 넣은 물에 살짝 데쳐 준 후 미초 50ml에 30분 ~ 2시간 정도 담가 피클링 해줍니다.

허브는 예쁘게 손질 한 후 나머지는 허브오일을 위에 잎만 따로 떼어 준비합니다.

용기에 엑스트라 버진 오일 100ml, 바질, 이테리파슬리, 딜을 한데 넣어 헨드 블렌더로 잘 갈아준 후 소창에 걸러 오일을 뽑아둡니다.

헨드블렌더

접시에 허브오일을 깔아주고 갖은 과일과 광어, 방울 모짜렐라 치즈를 올려준 후 손질한 허브를 예쁘게 올려준 후 미초를 뿌려주면 완성!

드실때에 화이트와인과 함께 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요!

: 사랑하는 사람들을 위한 예쁘고 고급진 카프레제 셀러드!
광어 카프레제 셀러드로 특별한 하루 보내세요~

광어카프레제 관련 상품

등록일 : 2021-10-02 수정일 : 2021-10-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#광어 #다이어트 #건강 #광어자조금 #국내산광어 #한국광어 #홈파티 #샐러드 #카프레제 #스테미나

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(233)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(53)
3

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)
4

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(7)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(429)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(15)

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(25)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(24)
4

훈제오리야채볶음 맛있고 간단레시피 한끼뚝딱!!

Mrs새싹

4.9(10)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(52)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(29)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(40)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(91)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(67)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

4.9(35)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(25)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(53)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(26)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

달걀말이 맛보장 레시피

1

야채 볶음밥 달걀말이

815요리사랑

4.7(18)
2

(아기반찬) 순두부 달걀말이

로운이의식단일기

5.0(14)
3

일본식 달걀말이

쒸리

4.8(14)
4

미역 달걀 말이

쿡라이프

4.7(7)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.