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너나코

[키위 카나페/야매 키위 케익]/키위로 뭘 만들어 먹지!!

영양이 풍부하고 건강에 유익한 좋은 효능을 많이 가지고 있는 새콤달콤한 키위로 저희 집에서는 주로 생으로 잘라서 먹거나 고기 양념을 할 때 연육 작용을 돕기 위해 사용하기도 하고 때로는 소스를 만들 때 사용하기도 하는데요. 오늘은 맛있는 디저트를 만들어 보려고 해요.
너나코의 블로그에 더 많은 정보가 기재되어 있답니다:)
https://blog.naver.com/goodjob39
2인분 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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체다 슬라이스치즈는 4등분을 해
주세요. 베이컨은 팬에 구워서 자른
치즈 크기로 잘라 주세요. 식빵은
가장자리를 잘라주고 마찬가지로
자른 치즈 사이즈로 잘라주세요.
키위는 0.3~0.5cm 정도의 두께로
통썰기를 해 주세요.
잘라둔 식빵 위에 치즈를 올려 주세요.
구운 베이컨을 올려 주세요.
준비해둔 재료를 식빵 사이에 적당히
올려 주시고 키위도 올려 주세요.
키위를 활용하여 카나페를 만들어
보았는데 간식으로도 좋고
디저트로도 참 좋은 것 같네요.
다음은 키위로 콩포트를 만들어
간단한 키위 케익을 만들어
보려고해요.
지금부터 재료를 손질해 볼 건데요.
키위는 얇게 통썰어 주시고
핫케익 가루(200g)와 계란(1개)
우유(200ml)를 넣어 반죽을 만들어
주세요.
예열한 팬에 소량의 식용유를 바른 후
만들어 둔 반죽을 부어 핫케익 부침을
만들어 주세요.
크기는 지름이 17~18cm 정도의
크기로 만들어 주었어요.
잘라둔 키위에 설탕을 넣어 버무려
주세요.
중불에서 5 분 정도 졸여 콩포트를
만들어 주세요.
만든 콩포트는 토스트 만들 때 소스
대용으로 사용해도 맛있답니다.
핫케익 위에다 켜켜이 콩포트를
올려주세요.
맨 위에 키위 콩포트를 예쁘게
올려 주세요.
간단하게 케익이 만들어졌는데요.
새콤달콤한 키위 맛과 핫케익 맛이
어우러져 조합이 좋더라구요.
핫케익 가루로 만든 야매 키위케익.
간식이나
디저트로 좋겠네요 :)
팁-주의사항
콩포트를 만들 때 설탕과 과일의 비율은 1:1 이지만 오래 보관하지 않고
바로 먹을 때는 기호에 맞게 설탕량을 조절하며 만드시면 된답니다:)

등록일 : 2021-09-19 수정일 : 2021-09-20

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