냉쫄면 만드는법 초간단 레시피

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냉쫄면 만드는법 초간단 레시피

쫄면에 냉면육수를 넣어서 시원하게 즐길 수 있어요! 입맛없을때나 더운 여름에 추천합니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쫄면 사리
1개 구매
콩나물
1주먹 구매
당근
1/4개 구매
오이
1/2개 구매
계란
1개 구매

[양념 (숟가락 기준)]

고추장
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
식초
1.5숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요
야채는 취향에 따라 조절해주세요

계란은 12분간 삶아주세요
야채는 채썰어줍니다.
콩나물은 끓는물에 2분간 삶아줍니다

고추장1, 고춧가루1, 다진마늘1, 설탕1, 식초1.5, 매실청1 이렇게 넣어주세요
고추장, 설탕, 식초는 1:1:1이 황금비율인데 저는 식초를 조금 더 넣어줬습니다

쫄면사리는 끓는물에 4분간 삶아주세요

물이 끓어오를때 찬물을 부어주는게 면발 탱탱함의 팁입니다 ㅎㅎ

찬물에 깨끗하게 씻어주세요

쫄면사리, 야채, 양념장 넣고 냉면육수 부어주면 끝!
냉면육수 안부어서 먹으면 그냥 쫄면 육수 부어서 먹으면 냉쫄면입니다 :)

맛잇게드세요! 국물이 끝내줘요

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등록일 : 2021-09-15 수정일 : 2021-09-15

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

댓글 0

#냉쫄면 #냉쫄면만드는법 #쫄면

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