Name: 고기느타리버섯(산타리) 조개관자 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고기느타리버섯 150g; 관자살 슬라이스 200g; 마늘 2톨; 간장 2큰술; 맛술 1큰술; 설탕 1/2큰술

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체리모야

고기느타리버섯(산타리) 조개관자 볶음

고기느타리버섯과 조개관자로
쫄깃하고 맛있는 볶음요리를
만들어 누구나 좋아 할 수 있는
특별식으로 만들어 보세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

고기느타리버섯과
조개관자 슬라이스를
준비해줍니다.

고기느타리버섯을
먹음직한 크기로
찢어줍니다.

조개관자 슬라이스를
깨끗이 씻어 체에 밭쳐
물기를 빼준 다음
키친타월로 물기를
완전히 제거해 줍니다.

마늘은 편 썰어 줍니다.

볼에 간장2큰술,맛술1큰술
설탕1/2큰술을 넣고
양념을 미리 만들어 줍니다.

달군 팬에 오일을 두르고
편으로 썰어 놓은 마늘을
먼저 볶아 줍니다.

고기느타리버섯과 조개관자살을
볶아 줍니다.

조개관자살이 어느정도
익고,고기느타리버섯이
어느정도 숨이 죽으면
양념장을 뿌려 국물이
없어 질 때 까지 센불에서
볶아줍니다.

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2021-09-12 수정일 : 2021-09-14

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레시피 작성자About the writer

체리모야

http://blog.naver.com/cherimoya2

#볶음 #고기느타리버섯볶음 #고기느타리버섯조개관자살볶음 #조개관자살볶음 #경기버섯요리공모전 #요리공모전 #볶음요리

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