Name: 굴소스 감자채볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 3개; 당근 1/2개; 양파 1개; 식용유 적당히; 굴소스 2큰술; 연두 1스푼; 소금 약간; 후추 약간

1,457

자취ㅎㅈ

만능소스인 굴소스로 감자채볶음을 만들어보았다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

재료 관련 상품

노하우 영상

▶ 감자 손질법

조리순서Steps

감자 3개 채썰고 감자를 물에 3분정도 담궈놓는다

그 뒤 냄비에 물 부어 감자를 삶아준다

젓가락으로 찔렀을 때 부드럽게 들어가면 ok

양파1개,당근 반개 썬 뒤

식용유 적당히 붓고 굴소스 2큰술, 연두 1스푼, 소금 약간, 후추 약간 넣고 볶아주면

완성!!!

굴소스감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2021-09-12 수정일 : 2021-09-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

자취ㅎㅈ

간단하고 자연스러운 요리를 합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도