Name: 백설 유러피안..올리브유막국수
Ingredients: 메밀면 1인분; 달걀2개; 쪽파1.5T; 천일염 1꼬집; 맛술 1t; 황설탕 0 5t; 맛간장 1T; 황설탕 1t; 백설 엑스트라버진 올리브유 1T; 간 깨 1.5T; 조미김 5장

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429

elliws재원맘

백설 유러피안..올리브유막국수

재료Ingredients

[재료]

메밀면
1인분 구매

[스크렘블재료]

달걀
2개 구매
쪽파
1.5T 구매
천일염
1꼬집 구매
맛술
1t 구매
황설탕
05t 구매

[막국수 양념]

노하우

2021.9.1

[오늘의 요리]

올리브유막국수

만개의레시피

백설유러피안 홈파티 레시피

영상 공유 이벤트에서

3등으로 당첨되어

선물을 받았어요.

유러피안 굿즈 set에

클래식한 파스타볼과

베이지톤의

개인매트가

함께 들어 있어서

백설

엑스트라버진올리브로

요리를 하고

받은 선물로

테이블 셋팅을 해 보았어요.

작년부터

핫한

들기름막국수를

올리브유막국수로

응용해서

만들어보았어요.

1T=성인숟가락기준=10g

[재료]

메밀면 1인분

달걀2개

쪽파1.5T

천일염 한꼬집

맛술 1t

비정제원당 0 5t

(황설탕)

[막국수 양념]

맛간장 1T~

비정제원당 1t

(황설탕)

백설 엑스트라버진 올리브유

간깨1.5T

조미김 ~5장

[만들기과정]

1인분 기준...

달걀2개

다진쪽파 1.5T

볶은천일염 2꼬집

황설탕 0.5t

맛술 1t

잘~~섞어주어요.

약불

2.달궈진 팬에

기름 살짝 둘러주고

키친타월로 깨끗이 닦아요.

3.달걀물을 붓고

3초후에

나무젓가락으로

몽글몽글 저어요.

90%만

익히고 불을꺼요.

(스크렘블)

옆불에서..

1.막국수 삶기

2.시간에 맞추어 삶고

흐르는 찬물에

면을 두손으로 비벼가며

깨끗이 씻어주고

물기 팍팍 털기

들기름 대신..

백설

엑스트라버진 올리브유

준비

[막국수 양념하기]

1.맛간장 1~2T

면양에 따라 조절

2.설탕1t 넣고

조물조물

3.올리브유1T 넣고

조물조물

양념은 꼭 순서대로 넣기

4.간 깨를 듬뿍1T

[플레이팅]

완성접시에

면을 담고

스크렘블을 올려요.

어느하나

튀지않는

담백하고 고소한

면요리

다이어트

건강식

초간단요리로

추천♡

혼점으로..

양배추,모둠야채

피클이랑

함께 먹었어요.

많이 섬섬한 편인데..

좀

심심하다 싶으면..

반쯤 먹고 난 후

바삭한 조미김을

으깨서

비벼 드셔도 무방합니다.

백설올리브유랑 인증샷!!

향도 강하지 않고

맛이 깔끔하네요.

오후에는

비가 그칠까요?

행복한 하루보내세요 ♡^^♡

감사합니다.

#백설유러피안오일

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#퓨전

#혼점

등록일 : 2021-09-01 수정일 : 2021-09-01

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레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

tv속 레시피 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

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