조선호박 볶음! 착한가격 둥근호박 볶음

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조선호박 볶음! 착한가격 둥근호박 볶음

요즘 가성비 좋은 채소중에 조선 호박을 빼놓을 수 없네요. 들어가는 재료도 조리과정도 너무 간단해서 진짜 후다닥 만들 수 있는 초간단 메뉴입니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조선호박 2개
950g 구매
양파
1개 구매
마늘
5~6톨 구매

[양념]

생수
1컵 구매
국간장
1T 구매
새우젓
1T 구매
고추가루
1.5T 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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호박은 조선호박, 애호박, 쥬키니 다 좋아요.
부재료는 양파와 마늘이면 충분합니다.

조선호박은 큼직하게 썰어서 볶는게 맛있어요. 큼직하게 썰고 양파는 네모 모양으로 마늘은 다져도 좋고 편썰어 넣어도 좋아요.

썬 호박과 양파 마늘을 팬에 다 넣고

물이나 멸치 다시마 육수 1컵을 부어주세요.
육수가 없으면 생수도 괜찮습니다.

중불 정도에서 뚜껑을 닫고 충분히 익혀줍니다.

재료가 다 익었을 때 액젓이나 국간장 1T

새우젓 1T 넣고 간을합니다. 호박의 단맛이 떨어지면 설탕 약간 추가 하세요.

고추가루는 기호에 맞게 추가 하시거나 생략하시면됩니다.

다 됐으면 불을 끄고 참기름 약간만 두르고 마무리합니다.

호박볶음 관련 상품

등록일 : 2021-08-26 수정일 : 2021-08-27

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레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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#조선호박 #호박볶음 #새우젓

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