Name: ♥[신혼간식] 초코 감싼 마들렌
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력분 60g; 버터 70g; 코코아파우더 10g; 설탕 50g; 달걀 1개; 우유 20g; 베이킹파우더 2g

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행복한윤블리네

♥[신혼간식] 초코 감싼 마들렌

우유와 단짝 친구
초코 옷 입은 조개 ^0^
달달&촉촉 간식으로 최고랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

무염버터 70g, 설탕 50g을 넣고 중탕으로 녹여주세요.

버터와 달걀은 1시간 전에 미리 실온에 꺼내주세요.

달걀 1개, 우유 20g을 넣고 잘 섞어주세요.

박력분 60g, 코코아파우더 10g, 베이킹파우더 2g
믹스 믹스!

마들렌 틀에 버터를 슥슥 발라주고 반죽 80%정도 채워주세요.

가득 채워주면 흘려내려요~

180도 오븐에서 약 12분 정도 구워주세요.

오븐

갓 구운 마들렌은 식힌망에 올려 충분히 식혀주세요.

초콜릿은 중탕 또는 전자레인지에 돌려 완전히 녹여주세요.

마들렌 틀에 녹인 초콜릿 1큰술씩 채워 주세요.

틀에 맞춰 마들렌 꾸욱 눌러 코팅해 준 후 냉장고에 10분정도 넣어주세요.

초코 옷을 입은 마들렌 완성!
우유와 단짝 친구^0^

틀을 가볍게 툭툭 치거나 손으로 조심스럽게 밀어주면 분리하기 쉬워요.

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등록일 : 2021-08-23 수정일 : 2021-08-25

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

#신혼밥상 #신혼간식 #마들렌 #초코마들렌 #핑거푸드 #간식 #디저트 #답례품 #빵 #홈베이킹

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