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키친JY

차가워도 부드럼의 끝판왕 ~닭미소구이 ☆☆☆☆☆하루밑간하면 굽기는 금방입니다~(고기하루 재면 조리시간 10분이내

식어도 메인으로서 손색없는
맛잇고 부드럼을 유지하는 저만의 황금레시피입니다.
손님맞이,도시락반찬,술안주등 ~~
많이 준비해서 냉장고에서 두고두고 조금씩
구워먹어도 괜챦습니다.
해외사이트에서도 인기메뉴 ✌️
3인분 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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밑간양념들을 비닐팩에 담아 먼저 만들어주세요
닭다리살은 덩어리 지방을 제거해주시고 먹기좋게 컷팅하고 양념에 버물리세요
냉장고에서 하루 재웁니다 더 재우면 더 부드럽습니다 ~
(5일까지 재워두고 조금씩 구워 먹엇습니다 )
팬은 중약불로 유지하면서 고기를 구워줍니다.
불이 강하면 고기가 탈수잇으니 중약불로 완전 익히시고 마지막에 중불로 노릇하게 구워주세요
부재료는 어느것을 사용하여도 무방합니다. 사진처럼 구울 야채는 같이 생으로 구워주시고 토마토나 야채샐로드는 생으로 곁들이세요
사진은 1인분 입니다.
식어도 부드럽기에 손이 많이가는 손님맞이 메뉴에 활용적입니다.
팁-주의사항
중약불만 두시면 타지않고 속까지 잘익습니다.
더 재우시면 더 부드럽습니다.
닭가슴살로도 부드롭게 드실수잇고 , 닭다리살 1장 통째로 재어서 미소 스테이크도 맛잇습니다.

등록일 : 2021-08-20 수정일 : 2021-08-23

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레시피 작성자About the writer

키친JY

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

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