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쿠킹cook신입생

쿠키선물이 고민일땐!~초코바삭 견과류쿠키

"누군가에게 쿠키선물을 주고싶지만 무얼만들어 줄지 고민이라면~ 초코견과류쿠키가 딱이지~"
선물용으로딱좋은 쿠키에용 초코의달달함과 견과류의 고소함이 합쳐진 초코견과류 쿠키가 얼마나 맛있게요~
3인분 120분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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실온버터 46g을 종이컵에넣고 전자레인지에 30초 돌려줍니다
*버터가 물 처럼 되도록 녹여야 반죽할때 편하답니다♡

전자레인지

녹인버터를 볼에넣어줍니다
설탕을넣어 휘핑해주세요
체에 코코아가루,박력분,베이킹파우더를 넣고 휘핑해주세요
계란 1개를 넣어 잘 섞어주세요
계란을 잘 섞었다면 우유5ml을 넣어 반죽을 해줍니다
손으로 반죽을 할수있을정도의 반죽이 된다면 물로 손을 잘씻고
손반죽을 해주세요
그위에 견과류를 골고루 뿌려 섞어줍니다
적당히 섞었다면 모양을잡고 위생봉지에 넣어 냉동고에 40분~1시간 정도 휴식을 줍니다
박죽을 꺼내 길게 밀어줍니다
적당한 크기로 잘라줍니다
반죽을 얇게 눌러줍니다
오븐용 접시로 반죽을 옮기고 틀로 찍어줍니다
이 방식을 반복하여 여러개를 만들어줍니다
여러개를 만든후 오븐에 180도로 예열후 25분정도 돌려주세요
그래도 안된다면 5분 더 돌려주세용

오븐

쿠키가 다구워진후 잘 식혀줍니다
그리고 초코펜으로 쿠키틀의선을 따라 그려줍니다
다그린후 초코가 굳도록 식히면 완성!!
팁-주의사항
여러색의 초코펜으로 데코를 하면 더욱 예뻐용♡
우유랑 먹으면 맛이up!
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등록일 : 2021-08-19 수정일 : 2021-08-23

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레시피 작성자About the writer

쿠킹cook신입생

제레시피는 초보쿠킹,주재료만 있는분들을위해만든 레시피입니다 그러니 잘만들어 가족들과 행복을나눠보세용! 인스타ID=nao.hyun

요리 후기 5

2021-08-20 09:45:11

바삭하니 좋고, 초코펜덕분인지 많이달아용 맛도좋고, 설탕을 별로 많이 안 넣어도 맛있을것같아요 

쉐프의 한마디2021-08-20 19:32:49

감사해요 열심히 노력하겠습니다

2021-08-19 19:01:31

제가 초보여서 쿠킹하는게 어려운데 이레시피는 설명이 쉬워서 좋아요! 쿠키가 우유를 랑같이먹으니 더 맛있네요 

세남매엄마 2021-08-25 14:38:27

아이들이 초코펜으로 그림그리는걸 너무 좋아해요 

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