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쿡앤꾹

감자통마늘조림 이렇게 만들어 보세요.

감자가 많아서 고민이시라고요? 바로 해결해드리겠습니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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감자는 껍질을 벗겨서 깍둑썰기해주세요.
마늘은 꼭지를 제거해 주세요.
청양고추는 송송 썰어주세요.
냄비에 물을 끓이고 소금 1 작은 술 넣어주세요.
손질한 마늘을 넣고 30초 정도만 데쳐주세요.
팬이나 냄비에 양념장 재료를 모두 넣고 끓여주세요.
끓어오르기 시작하면 감자를 넣고 약한 불에서 졸여주세요.
양념장이 반 정도 줄어들면 마늘을 넣고 5분 정도 더 졸여주세요.
청양고추나 대파를 넣고 30초 후 불을 꺼 주세요.
팁-주의사항
- 감자는 적당한 크기로 썰어주셔야 잘 익어요.
- 청양고추 대신에 풋고추나 양파, 대파 등등 넣어보세요.

등록일 : 2021-08-13 수정일 : 2021-08-25

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요리 후기 1

Sang bum 2021-08-20 11:03:59

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