삼겹살간장조림 만들기 | 쫀득하고 짭쪼름한 맛있는 삼겹살요리

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삼겹살간장조림 만들기 | 쫀득하고 짭쪼름한 맛있는 삼겹살요리

삼겹살간장조림 만들기 | 쫀득하고 짭쪼름한 맛있는 삼겹살요리 | 올리브네 간단 레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[삼겹살간장조림재료]

삼겹살
320g 구매
대파
2대 구매
후추
약간 구매

[삼겹살양념재료]

간장
3T 구매
맛술
1T 구매
마늘
1T 구매
생강
1t 구매
올리고당
2T 구매
배
1/4개 구매
물
1T 구매

[파절이양념재료]

간장
1T 구매
매실청
2T 구매
식초
1T 구매
고추가루
1T 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

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동영상

조리순서Steps

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삼겹살에 후추를 뿌려 잠시 숙성시킨다

삼겹살양념재료로 삼겹살양념장을 만든다

대파는 채를 썰어 찬물에 담가둔다

파절이양념재료로 파절이양념장을 만든다

예열된 팬에 삼겹살을 앞뒤로 노릇하게 굽는다

키친타월로 기름을 제거한후 삼겹살양념장을 조금씩 넣어가며 졸인다

불을 끄고 남은 열로 볶다가 잠시 놓아둔다

물기를 뺀 파채에 양념장을 넣고 버무려 삼겹살과 함께 그릇에 담는다

: 1. 파절이는 먹기 직전에 무쳐야 맛있다
2. 삼겹살양념장을 조금씩 넣어가며 졸인다

등록일 : 2021-08-08 수정일 : 2021-08-10

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레시피 작성자About the writer

올리브네간단레시피

집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

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#삼겹살간장조림 #삼겹살간장구이 #삼겹살 #양념삼겹살 #돼지고기요리 #삼겹살요리 #삼겹살간장볶음 #간장삼겹살 #파채무침 #파절이무침

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