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나미다락방

가지무침 만드는법

가지가 주렁 주렁 열릴때 해먹기좋은 가지요리 보고가세요
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가지두개를 준비해주세요
윗부분을 손질해서 색깔부분쪽으로 잘라주세요
반을자르고 또 반을잘라주세요
냄비에 물500ml넣어주세요
채망에 가지를 껍질이 밑으로가게해서 놓아주세요
2~3분간 쪄주세요
익었는지 확인은 젓가락으로 눌러주세요
익었다면 식혀주세요
양념장을 만들어볼까요?
진간장3스푼
설탕반스푼
마늘1스푼
대파약간
들기름2스푼
깨 갈은것 1스푼
넣어서 섞어주세요
식힌가지는 끝부분을 가위로 잘라서 찢으면 편해요
껍질이 두꺼우면 껍질을 벗겨주세요
손질한 가지를 볼에 담아 양념장과 버무리면 완성
팁-주의사항
1.가지의 껍질이 두꺼우면 벗겨주시는것이 좋아요

등록일 : 2021-08-03 수정일 : 2021-08-03

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레시피 작성자About the writer

나미다락방

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

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