냉 냉 토마토 냉국 ~얼려서 만든 토마토가 신의한수

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키친JY

냉 냉 토마토 냉국 ~얼려서 만든 토마토가 신의한수

이요리는 제가 몇년전부터 개발한 냉국입니다
얼렷기때문에 처음엔 차가운 ~
그담에 설 녹앗을땐 부드러운 맛~
토마토의 달달함이 더욱더 돗보이는 맛입니다 ☆

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 토마토 2개
180g 구매
오이
1개 구매
새싹
1줌 구매

[양념]

물
500ml 구매
설탕
7.5ml 구매
식초
30ml 구매
소금
2.5ml 구매
다진마늘
5ml 구매
통깨
적당히 구매
소금
1.25ml 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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토마토를 하루이상 얼려놓아요

흐르는물에 닿아 손으로 만지면 껍질이 절루 벗겨집니다.

물에 1분 담궈놓으면 썰기가 편합니다

오이는 채썰어 소금 1.25ml에 살짝 절여주세요

나머지 양념들을 넣어주세요

그리고 블러커릭 새싹들을 한웅큼 통깨와 넣어주세요

완성입니다 ~^^

: 토마토를 하루이상 꽁꽁 얼려야
더 오래 시원한 맛을 즐김니다.

토마토냉국 관련 상품

등록일 : 2021-08-02 수정일 : 2021-08-02

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레시피 작성자About the writer

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~3a369블러그 https://m.blog.naver.com/3a369

sns

요리 후기 1

김도희-두예나.두예찬 2021-08-02 22:30:21

신기한 맛

댓글 0

#다이어트 #얼은 #토마토 #초간단 #냉국 #손님맞이

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