Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,411
상품목록
main thumb
만다미

[돼지고기가지볶음 만드는 법]맛있는 고기 야채 볶음 반찬

맛있는 고기 야채 볶음 반찬, 돼지고기가지볶음~!!
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해 주세요.

가지(큰 것) 1개, 돼지고기 다짐육 2/3컵, 대파(흰 부분) 1대, 마늘 3알, 양파 1/3개, 청양고추 1개, 간장소스, 참기름 1큰술, 통깨 약간(*컵=종이컵 기준)

팬에 다짐육, 대파(흰 부분), 편마늘을 넣고 센 불에서 고기가 익을 때까지 볶아 주세요.

돼지고기 다짐육 2/3컵, 대파(흰 부분) 1대, 마늘 3알분량

가지, 양파, 청양고추를 넣고 센 불에서 1~2분 정도 볶아 주세요.

가지(큰것)1개, 양파 1/3개, 청양고추 1개

간장소스를 넣고 강중불에서 2~3분 정도 볶아 주세요.

간장소스(간장 2큰술, 굴소스 1.5큰술, 설탕 1.5큰술, 간마늘 1티스푼, 생강가루 1티스푼, 물 2/3컵(*컵=종이컵 기준))

불을 끈 후, 참기름을 넣고 골고루 섞어 마무리해 주세요.

참기름 1큰술

돼지고기가지볶음을 그릇에 예쁘게 담고 통깨를 솔솔 뿌려 주세요.

통깨 약간

팁-주의사항
끓이듯이 볶아 주었지만 전혀 물컹거림이 없이 촉촉한 가지의 식감을 느낄 수 있었던 돼지고기가지볶음~!!
오늘 만든 돼지고기가지볶음은 매콤하게 먹고 싶어서 청양고추를 넣고 만들어 주었지만요
달콤 짭조름한 맛으로 드시고 싶으실 땐 청양고추는 빼고 만들어 주시면 좋을 것 같네요.

등록일 : 2021-07-29 수정일 : 2021-07-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만다미

https://blog.naver.com/jxl271

sns
댓글 0
파일첨부
#돼지고기가지볶음#돼지고기#가지볶음#가지#볶음#밑반찬#메인반찬#밥도둑#고기반찬#야채반찬
파절이 맛보장 레시피
더보기
간장닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
두부스테이크 맛보장 레시피
더보기
연어덮밥 맛보장 레시피
더보기
콩자반 맛보장 레시피
더보기
호박죽 맛보장 레시피
더보기
간장돼지불고기 맛보장 레시피
더보기
고구마줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
배추무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.