건표고버섯 소고기하고 볶아볶아

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건표고버섯 소고기하고 볶아볶아

향 좋고 식감좋은

표고버섯 요리는 언제나 OK!!

건표고버섯과 소고기가 만난

표고버섯 소고기볶음 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[버섯밑간]

간장
1T 구매
참기름
1/3T 구매

[소고기 밑간]

간장
2T 구매
참기름
1/3T 구매
다진마늘
1/3T 구매
술
1T 구매
매실액
1/2T 구매
생강청
1/3T 구매

[마무리]

참기름
1/3T 구매

노하우

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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건표고버섯은 미리 불려 놓아요
불린 표고버섯은
간장, 참기름넣고 조물조물 무쳐 놓아요

소고기도 밑간용재료로
밑간해 둡니다

팬에 양파부터 볶을게요
양파 볶아지면 표고버섯넣고 볶아요

소고기도 넣고 볶을게요

고기 80%정도 익으면
고기느타리버섯, 대파넣고
잠시 볶아요

부족한 간 액젓으로 맞추고
마무리 합니다
저는 따로 간 추가하지 않아도 되네요
참기름 톡~~

건표고버섯소고기볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-18 수정일 : 2021-07-19

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#소고기 #표고버섯 #건표고버섯 #표고버섯소고기볶음 #소고기표고버섯볶음

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