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꼼지락걸

감자 삶는 법 포슬포슬 분나게 찌는 법

감자 맛있게 삶는 법이에요.
분나게 삶으면 식어도 포슬포슬 정말
맛있답니다.밑간을 해서 단짠단짠!!
간식으로 정말 좋아요,
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 감자 껍질을 깎은 다음
흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요

감자는 비슷한 크기를 준비하시는 것이
좋아요.

냄비에 물과 감자를 넣어주세요.

물은 감자의80%만 채워주시면 됩니다.

설탕2큰술을 넣어주세요
소금 1작은술을 넣어주세요
센불로 끓이다 물이 끓어오르면 뚜껑을
닫고 중불로 15~20분간 끓여줍니다.

센불

15분정도 지났을때 젓가락으로 찔러
익은 정도를 체크해주세요.살캉하게 익었다면
5분더 삶아줍니다.
젓가락이 부드럽게 들어가면 ok!!
냄비에 물 3~4큰술정도만 남기고 버려주세요
불을 켜고 뚜껑을 닫은 후 냄비채 흔들어줍니다.

중불

숟가락으로 굴려주셔도 됩니다.

포슬하게 분이 난 감자에요.
냄비에 눌러붙은 감자도 정말 맛있어요.
숟가락으로 삭삭 긁어먹었네요..ㅎㅎ
포슬포슬하게 삶아낸 감자에요.
어떤 감자로 삶아도 분을 내면 정말 맛있더라구요.
식어도 포슬하니 맛있어요.
밑간을 해서 단짠단짠한 맛과 감자 특유의 포슬함까지
더해져 계속 손이 가는 여름간식입니다.
요즘 감자가 맛있기도 하고 가격도 착하니
한 봉지 사서 분나게 삶아보세요.아이들도 정말
잘 먹을꺼에요.
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등록일 : 2021-07-17 수정일 : 2021-07-19

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레시피 작성자About the writer

꼼지락걸

싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

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