[수박무침 만드는 법]아삭아삭 매콤달콤 여름 별미 밑반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

486

상품목록

만다미

[수박무침 만드는 법]아삭아삭 매콤달콤 여름 별미 밑반찬

아삭아삭, 매콤달콤 여름 별미 밑반찬, 수박무침~!!

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수박
1/4통 구매
굵은소금
1큰술 구매
쪽파
2대 구매
홍고추
1/2개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
간마늘
1티스푼 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해 주세요.

수박(흰 부분) 1/4통, 굵은소금 1큰술, 쪽파 2대, 홍고추 1/2개, 고추장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 간마늘 1티스푼, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술

수박(흰 부분), 소금을 넣고 버무려 20분 정도 놓아두세요.

수박(흰 부분) 1/4통, 굵은소금 1큰술

수박(흰 부분)이 절면 야채탈수기 또는 두 손으로 꼭 짜서 수분을 제거한 후 볼에 담고 쪽파, 홍고추도 담은 후 고추장, 고춧가루, 설탕, 간마늘을 넣고 조물조물 맛있게 무쳐 주세요.

절인 수박, 쪽파 2대, 홍고추 1/2개, 고추장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 간마늘 1티스푼

참기름, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐 마무리해 주세요.

참기름 1큰술, 통깨 1큰술

수박무침을 그릇에 예쁘게 담아 주세요.

수박무침 완성~!!

: 수박 흰 부분의 식감과 맛이 늙은 오이인 노각과 매우 비슷하여
아삭아삭, 매콤달콤 노각무침이 먹고 싶을 때,
이렇게 수박 흰 부분으로 대체하여 무침반찬으로 맛있게 만들어 먹어도 좋을 것 같고요.
수박무침은 수박 자체에 수분이 많아 물기를 짜서 만들더라도
시간이 지나면 물기가 많이 생기기 때문에
드실 만큼 적당량만 만들어 바로바로 드시는 것이 가장 맛있게 드실 수 있는 방법일 것 같네요.

수박무침 관련 상품

등록일 : 2021-06-22 수정일 : 2021-06-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

sns

댓글 0

#수박무침 #수박 #무침 #밑반찬 #반찬 #과일요리 #여름반찬 #입맛돋우는음식 #밥도둑

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(73)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(18)
4

식감깡패 어묵잡채 / 어묵볶음

행운77

4.9(12)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(17)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(12)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

5.0(11)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(94)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(14)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(359)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(48)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(27)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(26)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
2

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(16)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(11)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(132)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(21)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.8(17)
4

닭똥집볶음

강씨집밥

4.9(10)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.9(49)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(21)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.5(13)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.8(70)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(59)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(24)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(21)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.8(56)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.1(12)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(50)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(39)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(34)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.