푸짐한 푸성귀와 오리고기볶음 채소겉절이

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저녁노을

푸짐한 푸성귀와 오리고기볶음 채소겉절이

형부가 정성 들여 지은 텃밭채소
늦은 퇴근을 하고오니
현관문에 걸려있었습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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양파, 당근, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

오리고기를 넣고 볶아준 후 거의 익으면 채소, 액젓을 넣고 마무리한다.

마늘, 액젓, 고춧가루, 깨소금, 참기름, 식초를 넣고 조물조물 무쳐둔다.

모둠 채소 겉절이를 그릇에 담고 볶은 오리고기를 올려준 후 통깨를 뿌려 완성한다.

오리고기볶음 관련 상품

등록일 : 2021-06-07 수정일 : 2021-06-11

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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