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세오세오

[경기미 참드림쌀] 누룽지 까나페

고소하고 맛좋은 경기미 참드림쌀을 이용해 바삭하고 먹기편한 누룽지 까나페를 만들어 보았습니다. 빵이나 비스킷 대신 우리 쌀을 이용해 만든 건강하고 맛좋은 요리 입니다.
집에서 만들기 편하고 한끼식사 또는 파티음식으로도 손색없는 누룽지 까나페 레시피를 소개합니다.
2인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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경기미 참드림쌀 2컵으로 맛있는 밥을 지어줍니다.

바삭한 누룽지를 만들기 위함으로 남는 밥을 이용하셔도 됩니다.

오븐팬에 테프론시트(종이호일)를 깔고 얇고 밥을 넓게 펼쳐서 깔아주세요.

오븐이 없으면 후라이팬에 밥을 얇게 깔고 약불에 구워주시면 됩니다.

누룽지 까나페 베이스를 위해서 먹기 좋은 크기로 나누어 줍니다. (한 덩이로 구운 후 잘라주어도 되지만 바삭한 식감을 위해 한 입 크기로 나누어 구워주웠어요.)
예열된 오븐에 넣고 170도 온도에서 10분-15분간 바삭하게 구워줍니다.

오븐

오븐의 성능이나 밥의 두께에 따라 굽는 시간을 조정해 주세요.

바삭하고 고소한 식감의 참드림쌀 누룽지가 완성 되었습니다.
갓 지은 참드림쌀도 윤기가 흐르고 맛있지만, 누룽지로 만드니 고소함이 배가 되어서 그냥 먹어도 정말 맛있네요.
까나페를 위해 각종 채소와 달걀, 새우, 참치, 명란젓을 준비해 줍니다.

집에있는 간단한 채소와 달걀 등으로 더욱 다양하게 활용해 보세요.

[새우 누룽지 까나페]
누룽지 위에 머스타드소스를 얇게 바른후 상추 한장을 올려주세요.
삶아둔 새우를 가로로 썰어준 후 미니파프리카, 부추를 올려 예쁘게 마무리 해주세요.
[아보카도 명란 누룽지 까나페]
바삭하게 구워진 누룽지 위에 마요네즈를 얇게 발라준 후
얇게 썰은 아보카도와 명란젓을 올린 후 검은 깨로 마무리 해주세요.
[참치 누룽지 까나페]
바삭한 누룽지 위에 치즈와 오이를 올려주세요.
참치와 파프리카를 올려서 마무리 해줍니다.

참치는 물기를 꼭 짠 후 마요네즈1/2T,소금&설탕&후추 한꼬집을 넣고 양념해주세요.

[단호박 달걀 누룽지 까나페]
바삭한 누룽지 위에 체다치즈 소스를 얇게 펴준 후
상추, 달걀, 단호박을 올려 마무리 해주세요.
경기미 참드림 쌀을 이용 한 고소하고 맛있는 '누룽지 까나페'가 완성 되었습니다.
바삭한 누룽지와 다양한 재료가 만나 건강하고 재미있는 식감이 별미 입니다.
집에 있는 간단한 재료로 얼마든지 다양하게 활용이 가능한 누룽지 까나페는 어린아이 부터 어른들 까지 맛있게 즐길 수 있고, 한끼 식사에서 파티음식으로 까지 건강한 음식으로 우리 식탁을 즐겁게 채워 주었습니다.

등록일 : 2021-06-07 수정일 : 2021-06-07

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레시피 작성자About the writer

세오세오

요리를 좋아하는 둘리맘

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