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혀니ㅋ

소세지야채볶음 굴소스 필수~

오늘은 오랫만에 밥반찬으로도 맛있고 술안주로도 손색없는 소세지야채볶음 만들어봤어요 빨간게 참 먹음직스럽죠~ 집에있는 채소는 취향대로 준비해주세요 저는 아쉽게도 파프리카가 없어서 색감을 이쁘게 내지 못했는데 있다면 꼭 준비해주세요
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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양파와 양배추는 먹기좋게 썰어서 준비해주세요
소세지는 칼집을 내어 끓는물에 살짝 데쳐주시면 되는데요 보통은 2~3번 내서 그냥 데쳐버리는데 이번에는 좀 더 이쁘게 먹고싶어서 얇게얇게 칼집을 내어봤어요
분량의 양념을 한곳에 모아 잘 섞어주세요
팬에 기름을 두르고 채소를 먼저 볶아주세요
채소가 어느정도 익으면 소세지를 넣고 3분정도 볶아주시구요
만들어둔 양념장을 넣어 잘 섞으며 조금 더 볶아주면 완성입니다
팁-주의사항
색감을 이쁘게 하고싶다면 알록달록 파프리카를 부드러운 식감을 먹고싶다면 새송이버섯을 넣어도 좋아요. 굴소스가 꼭 필수에요 살짝 짭쪼름하면서 감칠맛나고 간을 잘 잡아줘서 너무 좋더라구요

등록일 : 2021-06-03 수정일 : 2021-06-07

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레시피 작성자About the writer
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