소불고기 만들기 정말 쉬운 메인 반찬

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츄츄맘

소불고기 만들기 정말 쉬운 메인 반찬

소불고기 싫어하는 사람 찾기는 정말 어려운일이죠 그만큼 사랑받는 메뉴이지 않을까 싶어요 소불고기 하나만 있어도 다른반찬 없이 맛있게 한끼 먹을 수 있는데요 쉬운 소불고기 만들기 해볼게요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소불고기
300g 구매
느타리버섯
1줌 구매
당근
소량 구매
양파
1/2개 구매
파
구매
다진마늘
1+1/2큰술 구매
진간장
3큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
후추
구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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우선 사온 소불고기 거리는 적당한 크기로 썰어서 먹기 좋게 만들어 준비해 줍니다

소불고기는 미리 양념에 재워 놓을 건데요 다진마늘 1큰술반, 설탕 1/2큰술을 넣어주세요

진간장 3큰술, 후추 약간 넣어 조물조물 무쳐 섞어주세요

고기에 양념이 베일 수 있도록 충분히 잘 주물러주고 냉장고에서 30분정도 넣었다가 꺼내주세요

아무것도 두르지 않은 팬에 미리 재워두었던 고기와 느타리버섯 1줌, 당근 소량 채썰어서 넣어 같이 볶아줍니다

소고기의 핏기가 사라져갈때쯤 양파 1/2을 채썰어서 넣어주세요

다볶아갈때 파 1줌 넣어 더 볶아줍니다

불을 끄고 마무리로 참기름 1큰술과 깨소금 탈탈 뿌려 넣어 볶아주면끝!

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등록일 : 2021-05-14 수정일 : 2021-05-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

sns

요리 후기 1

아들 힘내!!! 넌 할수있어!! 2021-08-25 22:47:54

진짜 급하게 만들었는데 다들 맛있다고 칭찬하네요 감사합니다.

댓글 2

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