Name: 오이피클이 유명 레스토랑 맛! ❤
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이 3개; 무 1/2개; 당근1개; 식초 1+1/2컵; 설탕 1+1/3컵; 소금 1T; 월계수 3장; 정향 4개; 통후추 5개; 피클링스파이스5개

모바일에서
이 레시피 보기

1,673

아이망고

오이피클이 유명 레스토랑 맛! ❤

슈퍼에 가보니 오이가 싱싱해보여
파스타나 돈까스등
새콤달콤 아삭아삭 오이피클랑 함께 먹으면 레스토랑 맛도 나고
아이들도 좋아할거 같아 만들어 봤어요!^^

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이 구매 3개

무 구매 1/2개

당근 구매 1개

[양념]

식초 구매 1+1/2컵

설탕 구매 1+1/3컵

소금 구매 1T

월계수 구매 3장

정향 구매 4개

통후추 구매 5개

피클링스파이스 구매 5개

노하우

조리순서Steps

채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비하시고요~

모양은 길쭉하게 썰어도 되고
각자 취향대로요^^

양념을 준비 하세요
식초와 설탕 비율은
같아도 됩니다.

냄비에 양념을 넣어 끓으면 불을 끄고, 한 김 식힌 후

썰어놓은 채소에 양념소스를 부어 20분 지나
뒤젂여 주세요.

반나절 지나면
오이피클 완성!! 냉장보관 하시고 맛있게 드세요!♡

: 소스양은 이틀쯤 지나면 양이 늘어납니다.
무르지않아 한두달 지나도 아삭한 하답니다~
레몬 몇 조각 추가해도 맛있어요.

오이피클 관련 상품

등록일 : 2021-04-22 수정일 : 2021-10-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아이망고

맛있는 요리 공유하면서 행복한 밥상 만들어 가세요♡

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(84)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(55)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(36)
4

쉽게 만드는 오리탕

주발2

4.9(32)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.7(27)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(17)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(47)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(31)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

5.0(25)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(81)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(20)