Name: 숙주대패삼겹살볶음~어린이반찬
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 숙주 300g; 대패삼겹살 400g; 쪽파 1/2줌; 팽이버섯 1/2줌; 조림간장 3큰술; 다진마늘 1큰술; 고추가루 2~3큰술; 굴소스 1큰술; 설탕 1+1/2큰술; 후추가루 조금; 통깨 1큰술

12,810

왕눈이의맛있는이야기

숙주대패삼겹살볶음~어린이반찬

매일등교에 학원에 지쳐있는 딸랑구가 먹고싶다해서 급하게 만들어본 숙주대패삼겹살볶음이네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주 구매 300g

대패삼겹살 구매 400g

쪽파 구매 1/2줌

팽이버섯 구매 1/2줌

[양념]

조림간장 구매 3큰술

다진마늘 구매 1큰술

고추가루 구매 2~3큰술

굴소스 구매 1큰술

설탕 구매 1+1/2큰술

후추가루 구매 조금

통깨 구매 1큰술

노하우 영상

조리순서Steps

숙주를 깨끗하게 씻어준비해주세요

팽이버섯/쪽파를 준비후에 먹기좋은 길이로 썰어주세요

궁중팬에 대패삼겹살을 넣어주세요

그위에 씻은 숙주와 팽이버섯과 쪽파를 올려주세요

뚜껑을 덮어서 2~3분을 그대로 두세요
숙주와 팽이버섯을 좀익혀주는 과정입니다
*센불에서 조리하세요

뚜컹을 열어서 다진마늘/고추가루/굴소스/간장/설탕/후추가루를 넣어주신후 잘 비벼주면서 빠르게 볶아주세요

양념을 넣은후 휘리릭 볶아주시고 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
콩나물대신 숙주를 넣어주니 아삭한식감이 더욱좋고 더 빠르게 조리가 되어 좋고 숙주와 돼지고기의 음식궁합도 좋은 간단한 볶음반찬이네요

: 유아또는 매운것을 못먹는분은 고추가루를 빼고 조리하세요

레시피와 관련된 상품더보기

한돈 생 뒷다리 구이용(쫀득껍데기포함) 1kg+1kg

15,900원 307개 구매

(49)

맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g (오징어,문어,새우살,홍합,바지락)

4,500원 321개 구매

(15)

[만개특가] 직화 막창소금구이/곱창소금구이/매운막창/데리야끼곱창/매운오돌뼈/허브삼겹살

3,900원 27개 구매

(22)

맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g 외 3종 골라담기

4,900원 47개 구매

(3)

[만개특가] 이베리코 스페셜세트1.5kg 꽃목살,황제살,플루마(증정행사)

56,900원 3개 구매

(245)

복선당 부드러운 동파육 (300g)

10,900원 40개 구매

(2)

에이징그라운드 솔트에이징 돼지고기 5종

3,900원 37개 구매

(1)

대패구이 모둠한판 1kg

19,900원 8개 구매

(2)

부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g

15,900원 624개 구매

(83)

1등급 쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g/생 삼겹살 600g

16,900원 1,337개 구매

(149)

파켈만 마늘 슬라이스 45588

4,800원 27개 구매

(4)

삼겹 짜글이 누들떡볶이 700g (2~3인분)

15,900원 29개 구매

(2)

신선한 1등급 한돈 칼집구이/뒷다리구이용/뒷다리대패

10,900원 63개 구매

(7)

프리미엄 이베리코 베요타 꽃목살,황제살,플루마 외 5종 500g

18,500원 220개 구매

(24)

프라우 미슐랭이 사랑한 듀록 삼겹살 300g

5,500원 5개 구매

(1)

쫀득 차돌 오겹 뒷고기1근+멜젓소스40g

16,900원 125개 구매

(5)

등갈비, 가브리살, 등심, 삼겹살을 한번에! 금도끼 돈마호크 1대 (350~450g)

9,900원

다용도 스텐 집게 7종세트(파우치포함)

한돈 꽃삽겹, 꽃목살 600g

고기상 한돈 삼겹살 냉장 300g

고기상 듀록 삼겹살 300g

단미 2.5L 에어프라이어 AF01

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g

13,000원 6개 구매

한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)

9,900원 5개 구매

[만개특가] 쿡생 직화허브삼겹살 100g

3,900원 5개 구매

[美친특가] 국내산 한돈1+ 삼겹살 구이 3종 선물세트 (삼겹살1kg+생갈비500g+목살1kg)

65,000원

친환경 프라이팬 종이 덮개 오일가드

5,000원 3개 구매

[정직한돈] 고기플러스+ 생삼겹500g+등갈비500g

27,900원 1개 구매

솔트에이징 통돼지 5종(목살,삼겹살,항정살,가브리살,갈매기살)

3,900원 63개 구매

[만개특가] 돈리코 프리미엄 이베리코 돈마호크 특별기획

7,900원 18개 구매

신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)

10,900원 4개 구매

지브로와 명인이만든 불고기 300g (소고기/삼겹살) 2종 택 1

8,900원

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g

12,400원 4개 구매

[만개특가] 돈리코 프리미엄 이베리코 한마리세트 2.4kg

82,900원 2개 구매

【정직한돈】 국내산 농협안심한돈 生 삼겹살 500g

17,900원

목우촌 고추장 불고기 800g(4인분) 3종 택1(삼겹살/앞다리/사태)

17,900원

단미 에어프라이어 3L DA-AF02

79,800원

[정직한돈] 고기플러스+ 생삼겹500g+목살500g

28,900원 2개 구매

몬스터쉐프 듀록 8초 삼겹살 300g*2팩+가브리살300g 세트

18,900원

로얄 더블 그릴 FULL SET (본품+전골+가방)

199,000원

등록일 : 2021-03-30 수정일 : 2021-03-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도