오이오징어채무침으로 오늘 반찬 만들어보세요

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나미다락방

오이오징어채무침으로 오늘 반찬 만들어보세요

봄이 오는 계절에 밥도둑 하나 만들어보세요 오이와 오징어채만 있으면 맛있는 반찬이 완성이 되어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어채
150g 구매
양파
1개 구매
오이
2개 구매
미림
2스푼 구매

[양념재료]

고추가루
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
식초
3스푼 구매
초고추장
2스푼 구매
마늘
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
들기름 마지막
1스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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오이와 양파 오징어채 준비해주세요

미림 아니면 물 2스푼을 넣어서 오징어채를 부드럽게 해주세요

먹기 좋게 가위로 잘라주세요

양념장을 만들어볼까요?
고추가루2스푼>마늘1스푼>초고추장2스푼>설탕1스푼>매실1스푼>올리고당2스푼>식초3스푼>들기름1스푼
저는 새콤한 맛을 좋아해서 식초를 조금 더 넣었습니다.

양파를 얇게 채썰어주세요

오이도 되도록이면 얇게 해주세요
채칼 사용하셔도 됩니다.

불린오징어채 물을 버리지 말고 양념장으로 오징어채를 먼저 묻혀주세요

오이와 양파 양념장을 같이 넣어서 버무려주세요
마지막에 들기름1스푼 넣고 마무리 해주세요

예쁘게 접시에 담아주세요

: 1. 미림이나 물로 먼저 넣어서 부드럽게 해주시면 좋아요

오이오징어채무침 관련 상품

등록일 : 2021-03-25 수정일 : 2021-03-25

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레시피 작성자About the writer

나미다락방

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

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#저녁반찬 #반찬 #오이오징어채무침 #오이오징어채 #새콤달콤

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