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쿡따라

어묵 소보로덮밥/봄소풍 도시락

어묵 매콤하게 조려 넣은 알록달록 색도 예쁜 봄소풍 어묵 소보로덮밥 도시락입니다
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
어묵은 잘게 썰어 주세요~
적힌 분량의 물, 고추장, 고춧가루, 간장,
황설탕 넣고 국물없이 조려 주었어요~
물기 없이 바싹 조려 주면 맵단맵단한
감칠맛 나는 어묵조림이 완성~
잘게 썰은 당근은 소금 약간 넣고 볶아 주고
계란은 맛술과 소금 약간 넣고 스크램블 만들어 주고
시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기 꽉 짜
잘게 다져 소금, 국간장, 참기름 넣고
버무려 주면 재료 준비 끝!
도시락용기에 밥 고르게 펼쳐 적당양 담고
준비한 재료 모자이크 모양으로 색 맞춰
예쁘게 담아 주기만 하면 어묵 소보로덮밥 도시락 완성~
색 맞춰 담아 주니 보는 재미도 있고
섞어 비벼 먹으니 다양한 맛 즐길 수 있어 맛도 좋고
먹는 즐거움도 있어 넘 좋더라구요~
팁-주의사항
당근은 잘게 다지기 귀찬으면 채 썰어 만들어 좋아요~

등록일 : 2021-03-16 수정일 : 2021-03-16

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

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