[달래크림파스타] 봄나물레시피 5탄! 달래를 넣어 향긋한 크림 파스타

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마블보이

[달래크림파스타] 봄나물레시피 5탄! 달래를 넣어 향긋한 크림 파스타

달래를 넣은 크림파스타를 만들어보았어요

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[크림소스(시판제품 없을경우)]

우유
350ml 구매
후추
구매
소금
구매
슬라이스치즈
1장 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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기름에 마늘을 먼저 볶아줍니다

마늘향이 솔솔올라오면 소고기도 넣고 볶아주세요

양파와 청양고추도 넣고 같이 볶아주세요

볶는과정을 하면서 삶으셔도 좋지만
멀티플레이가 힘드신 경우 양파와 청양고추까지만 볶아놓고
면을 다 삶고 이어서 진행해주세요
물 1L에 소금1T, 혹은 물 500ml에 소금1t를 넣고 끓여주세요

끓으면 원하시는 파스타면 아무거나 넣고
(저는 푸실리면을 사용했습니다)
8분 삶아주세요

아까 볶던것에 크림소스를 넣고 같이 볶아주세요
크림소스 시판제품 없으시면 위의 재료 목록을 보시고
직접 만드셔서 사용해도 됩니다!

크림소스가 살짝 끓으면 달래로 넣어주세요

달래 넣고 거의 바로 삶은 파스타면도 넣어주세요
이때 면수(면 삶은 물)를 2T정도 같이 넣어주세요

한번 쫙 볶으시고 혹시 간이 부족하면 소금 후추로 개인간에 맞게 맞추신다음 그릇에 내어 맛있게 드시면 됩니다.

: 양송이버섯같은 추가재료 자유롭게 넣어서 만들으셔도 맛이 좋을것같아요
달래를 넣어서 향긋한 크림파스타 한번 만들어보세요!!
저는 개인적으로 두꺼운면(페투치니같은)으로 다시 한번 만들어보려구요~

달래크림파스타 관련 상품

등록일 : 2021-03-08 수정일 : 2021-03-09

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레시피 작성자About the writer

유튜브 - 마블보이의화양연화

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#파스타 #크림파스타 #크림소스 #크림스파게티 #까르보나라 #달래 #달래크림파스타 #스파게티 #초간단

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