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밥차리라

[봄나물] 봄 내음 솔~ 오징어 달래 전

오징어 달래전

달래손질하기>> @6953417
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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달래 손질해 깨끗이 씻어준다
달래 손질하기>> @6953417

달래 손질법 레시피

오징어 잘게 다져준다
달래 2cm 길이로 썰어 담고 오징어,홍고추 다져 넣는다
계란 1 깨 넣고
부침가루 3 큰 술 넣어준다
물 없이 씻은 오징어에 물기와 계란만으로 반죽합니다
뻑뻑하다 싶으면 물 2,3 큰 술 넣어도 좋아요
예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 한 큰술씩 동그랗게 떠 올리고
앞,뒤 노릇노릇 구워 접시에 담아냅니다
팁-주의사항
간장양념만들기
간장2큰술,식초1,5큰술,고춧가루(티스푼)1,깨 조금
새콤달콤하게 설탕 넣어도 좋아요

등록일 : 2021-02-23 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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