[친환경자연쿡] 닭윙조림

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[친환경자연쿡] 닭윙조림

닭윙을 가지고 간단하고 맛있는 닭윙조림을 만들어보았어요^^ 간식으로도 좋고, 아이들 밥반찬으로도 좋아요! 오늘도 건강요리 함께헤요!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭날개 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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닭윙을 체에 받쳐 흐르는물에 한번 헹궈줍니다.

닭윙을 보울에 담고, 잠길정도로 우유를 부어주고 30분정도 재어줍니다.

청양고추를 깨끗히 씻어준 후,
잘게 다져줍니다.

간장3큰술,아가베시럽2큰술,다진마늘1큰술,굴소스1큰술,청양고추2개,레몬즙1큰술를 섞어 양념장을 만들어줍니다.

캐슈넛 한줌을 칼로 잘게다져줍니다.

우유에 재어놓은 닭윙을 깨끗히 씻어준 후 체에받쳐 물기를 제거해줍니다.

닭윙에 흑후추를 뿌려 골고루 버무려줍니다.

만든 양념장을 부어 골고루 버무려준 후,
30분정도 재어놓습니다.

팬에 양념장에 재어놓은 닭윙을 부어준 후,
중간불로 닭윙을 졸여줍니다.

뒤집어가며 닭윙도 익혀주면서 졸여줍니다.

맛있게 졸여지면 닭윙조림 완성^^

닭윙을 그릇에 담아주고,
캐슈넛분태를 뿌려 장식해줍니다.

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등록일 : 2021-02-21 수정일 : 2021-02-22

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레시피 작성자About the writer

친환경자연쿡

30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^

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#닭윙조림 #건강반찬 #야식 #건강간식

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