바삭 달콤 '고구마치즈볼'

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또롱이네요리

바삭 달콤 '고구마치즈볼'

겉은 바삭 속은 달콤촉촉 너무 맛있는 고구마치즈볼입니다ㅎㅎ

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

조리순서Steps

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고구마를 깨끗이 씻어 잘 익을 크기로 토막내어주세요!

고구마가 푹 익을 때까지 끓여주세요~

다 익은 고구마에 후추와 파슬리 소금을 넣어 잘 으깨주세요!

동그랗게 공모양을 만들어 준 뒤

눌러서 안에 치즈를 넣고 다시 동글동글 만들어줍니다.

치즈가 삐져나오지 않도록 잘 동글동글 해주세요~

계란에 우유를 넣고 잘 섞어 준비해 둡니다.

동글하게 만들어둔 고구마 볼과 계란, 밀가루, 빵가루를 준비해 줍니다.

밀가루를 골고루 뭍이고~

달걀물에 담궈 준 뒤

빵가루를 골고루 뭍혀줍니다.

완성ㅎㅎ

기름에 빵가루 한 조각 넣어서 3초 후에 떠오르면 고구마치즈볼을 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다.

저는 바삭하게 하기 위해 한 번 더 튀겨주었는데요~ㅎㅎ 케찹에 찍어먹으면 아주 기가막히답니다~ㅎㅎ

: 옥수수 콘을 넣어 만든다면 더 맛난 고구마치즈볼을 느낄 수 있어요!

고구마치즈볼 관련 상품

등록일 : 2021-02-16 수정일 : 2021-02-17

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

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