배추 된장국 만들기

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중국요리

배추 된장국 만들기

배추를 넣어 시원하고 구수한 된장국에 전복을 넣어 영양이 풍부하고 담백한 된장국

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
1/2포기 구매
전복
4개 구매
홍청양고추
1개 구매

[양념]

식용유
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
마늘
2쪽 구매
대파
1/2개 구매
생강
조금 구매
된장
3큰술 구매
다시다
1작은술 구매
간장
1큰술 구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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배추는 채썰어 준비하고 마늘 편으로 생강은 채썰고 홍청양고추 대파 어슷하게 썰고

펜에 식용유 1큰술 두르고 생강대파 넣고볶다가

채썬 배추 넣고

골고루 볶아줍니다

야채가 숨이 죽으면 된장 간장 넣고 맛술 11큰술 넣고

볶다가 육수 약 600그램 넣고

다시다 1작은술 넣고

전복 씻어서 넣고

뚜껑을 닫고 끓여 줍니다 약 10분정도 끓으면 됩니다

칼칼하고 시원한 된장국 완성 되였습니다

: 육수가 없으면 쌀 씻은물 넣고 만들어도 깊은맛이 납니다

배추된장국 관련 상품

등록일 : 2021-02-10 수정일 : 2021-02-12

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레시피 작성자About the writer

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

sns

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#된장국 #배추국 #집밥 #혼밥 #초간단

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