[킹크랩볶음밥 만드는 법]겨울 제철음식 레드킹크랩 게살볶음밥

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만다미

[킹크랩볶음밥 만드는 법]겨울 제철음식 레드킹크랩 게살볶음밥

겨울 제철음식 레드킹크랩으로 만든 맛있는 킹크랩볶음밥~!!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
다진 양파
1/2컵 구매
다진 당근
1/2컵 구매
대파
1/2컵 구매
자른 김
2/3컵 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1/2큰술 구매
카놀라유
적당량 구매
대게 킹크랩
적당량 구매

노하우

▶ 다진양파 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

밥 2공기, 킹크랩 내장 및 살, 다진 양파 1/2컵, 다진 당근 1/2컵, 대파 1/2컵, 자른 김 2/3컵, 참기름 1큰술, 깨소금 1/2큰술(*컵=종이컵 기준)

[킹크랩 손질법](Step1. 킹크랩 몸통을 뒤집은 후 두 개의 발 사이마다 가위로 잘라 몸통 뚜껑을 열어 주세요.)

[킹크랩 손질법](Step2.킹크랩 내장과 살을 각각 분리해 주세요.)

팬에 카놀라유, 대파를 넣고 볶아 대파 기름을 내 주세요.

대파 1/2컵, 카놀라유(*컵=종이컵 기준)

다진 양파, 당근을 넣고 중불에서 2분 동안 볶아 주세요.

다진 양파 1/2컵, 다진 당근 1/2컵(*컵=종이컵 기준)

밥, 킹크랩 살을 넣고 중불에서 1~2분 동안 볶아 주세요.

밥 2공기, 킹크랩 살

내장을 넣고 중불에서 1분 동안 볶아 주세요.(Tip.킹크랩 내장만으로도 짭조름하지만 싱겁게 느껴지시면 소금으로 간을 맞춰 보세요.)

킹크랩 내장

참기름, 깨소금, 김을 넣고 잘 볶아 마무리해 주세요.

참기름 1큰술, 깨소금 1/2큰술, 자른 김 2/3컵(*컵=종이컵 기준)

킹크랩 등딱지에 볶음밥을 담고 대파 토핑을 올려 보세요.

샐러드 채소 토핑을 올려 보셔도 좋아요.

: 신김치와 김치국물 2큰술 정도를 넣고 볶으면 새콤한 맛까지 더한 킹크랩볶음밥을 만들어 볼 수 있고요. 취향에 따라 그 위에 치즈도 올려 녹이면 더욱 맛있게 드실 수도 있을 것 같네요.

등록일 : 2021-02-10 수정일 : 2021-02-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

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#킹크랩볶음밥 #킹크랩 #볶음밥 #볶음 #밥 #밥요리 #한그릇요리 #게살볶음밥 #레드킹크랩 #쉬운요리

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