백종원 짜장면 주말별식으로 딱이지

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백종원 짜장면 주말별식으로 딱이지

짜장면은 호불호없이

누구나 좋아하는 음식 중 하나가 아닌가 싶어요

주말 별식으로 먹기에 딱 좋은 짜장면

백종원 짜장면 따라하기 합니다

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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백종원 따라하기인데
재료 사이즈는 모두 큼직하게 했어요
백쌤은 다지기 했네요
저는 식감을 위해 큼직큼직하게~~
식용유에 대파부터 충분히 볶아 줍니다
대파 볶아지면
양파넣고 볶아요

양파 볶아지면
돼지고기 넣고 고기 색이 변하도록 볶아요

설탕, 간장, 춘장넣고
잠시 볶아요

물 붓고 끓입니다

보글보글 끓으면
전분물로 농도 조절해요
짜장소스 완성~~

우동면은 끓는물에 삶고
흐르는 물로 헹궈서 사용해요

짜장면 관련 상품

등록일 : 2021-02-06 수정일 : 2021-02-09

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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