고소하고 상큼한 사라다

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주말은엄마밥

고소하고 상큼한 사라다

만들기도 쉽고 맛있고 여러가지 재료가 들어가서
영양도 좋은 사라다~
오이 대신 브로콜리를 넣었더니 물은 덜 생기고
색감은 더 예쁘네요^^
쉬운 음식인데 자주 못 해먹는 것 같아요...

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

감자는 껍질을 벗기고
깍둑 썰기해서 소금1/2큰술을
넣은 물에 삶아주세요.

감자는 너무 많이 삶으면
깨져서 지저분해 지니까
익었을때 빨리 꺼내주세요.
채반에 담아 식혀주세요.

브로콜리는 줄기는 자르고
감자와 같은 크기로 다듬어
주세요. 물에 소금1/2큰술
넣고 끓으면
브로콜리를 넣어서
살짝 데친 후
채반에 담아 물을 빼 주세요.

계란은 소금1큰술을 넣은
물에 12분간 삶아 주세요.
삶은 후 찬물로 헹구고
그대로 찬물에 담가놔주세요.

감은 껍질을 벗기고
사과는 껍질 그대로
감자와 같은 크기로
썰어 주세요.

맛살도 같은 크기로
썰어 주세요.

비엔나소세지는 반으로
썰어서 끓는 물에 살짝
데쳐주세요.

삶은 계란은 8조각으로
썰어 주시고 노른자2개는
남겨 주세요.

준비된 재료를 모두 양푼에
담아 주세요.
옥수수통조림은 물을 빼고
넣어주시고 건포도, 견과류도
넣어주세요.

올리고당1큰술을 넣고
마요네즈는 양을 조절해
넣고 주걱으로 잘 섞어주세요.

접시에 사라다를 예쁘게 담고
남겨둔 노른자를 채에 받쳐
뿌려주세요.
채에 노른자를 손가락으로 누르고
톡톡 채를 쳐 주면 예쁘게 떨어져요. 완성~~

사라다 관련 상품

등록일 : 2021-02-02 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

주말은엄마밥

블로그도 놀러오세요~~ ㅎㅎ https://blog.naver.com/jungvely888

sns

요리 후기 3

minteye 2021-02-02 17:23:32

진짜 너무 맛나요!재료가 다양해서 그런지 비주얼이 대박이네요 너무 예쁘게 나와서 만족스러워요 좋은레시피 알아갑니다

자니마왕 2021-02-15 09:34:50

어렵지않고 쉽고 간단해서 넘좋아요^^ 그리고 만들고나니 맛도맛이지만 색이 너무 이뻐요^^

キムサムミ 2022-04-02 14:01:48

옛날에 먹던 맛 생각나요

댓글 0

#과일 #감자 #계란 #사라다 #과일사라다 #샐러드 #간식 #마요네즈 #아이간식 #과일간식 #손님접대 #요리초보 #푸드스타일링

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