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꽃리루

배달 온 것 같은 로제떡볶이 만들기!

로제떡볶이에 빠졌어요. 마침 생크림이 남아서
한번 만들어보았는데 왠걸! 너무 맛있어요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
떡은 데친 뒤 간장 1T에 버무려주고
간장 고추장 고춧가루 설탕 올리고당을 1T씩 섞어 물50ml에 대파 마늘 넣고 고춧가루 불도록 놔둡니다.
오뎅은 편으로 썰고 야채는 냉장고 사정에 따라 주세요. 개인적으로 양파 양배추 대파만 들어가는게 깔끔하고 맛있네요.
양념장을 물 350ml 에 넣고 끓여줍니다.
야채가 익을때까지 중불에서 끓여주세요.
야채가 익으면 재워놓은 떡을 넣어줍니다.
떡이 떠오르면 오뎅을 넣습니다. 떡볶이 할때 오뎅은 마지막에 넣어야 맛있어요.
다익은 파스타 면도 끓인 뒤 건지면 맛이 좋아요. 잘 어울리더라고요.
생크림 200ml 넣고 휘리릭 한번 섞으면 끝입니다!!
팁-주의사항
양념장 비율은 1:1이어도 팍팍 넣어주세요. 고춧가루 1T와 고추장 T 듬뿍 아무래도 양이 다르겠죠? 1:1이라고 깎아서 같은 양 넣지 마시고 무조건 듬뿍 넣어주세요.

등록일 : 2021-01-29 수정일 : 2021-01-29

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레시피 작성자About the writer

꽃리루

아이둘과 맛있게 사는 꽃리루입니다.http://blog.naver.com/marirou2

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#떡볶이#로제떡볶이#매운떡볶이#레시피#떡볶이
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