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요리하는아빠♥

【바지락볶음】 청도 바지락볶음을 한국식으로 만들었어요~

중국친구에게 배운 바지락볶음을 한국식으로 만들었어요. 맥주와 먹어도 맛있고 밥반찬으로도 좋아요~♥

★조리용참고영상★
☞☞☞ https://youtu.be/A1q_cAG8YVE ☜☜☜
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
식용유 1큰술에 대파와
마늘 1작은술을 넣고 향을 내주세요.
볶아진 파와마늘에 맛술1큰술도 넣어주세요
두반장 2/3큰술 넣어 섞어 주세요
한번 데쳐 놓은 바지락 400g 넣어주세요(이때 소스가 잘 섞이도록 바지락육수 2큰술을 넣어 줬어요. 총 2번 넣어줬어요~영상 참고해주시면 도움이 되실거에요)
여기에 굴소스 1큰술을 넣고 섞어주세요
청양고추2 와 홍고추1를 넣어서 한번 볶아주시고 참기름 1큰술 넣고 마무리 해줍니다.
팁-주의사항
바지락 1kg 사서 아이와 먹을 바지락탕을 끓이고 400g정도 빼서 술안주로 만들었어요~

등록일 : 2021-01-28 수정일 : 2021-01-29

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레시피 작성자About the writer
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