쉬림프 파스타 페투치네로 만들기

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쉬림프 파스타 페투치네로 만들기

쉬림프가 아니라 슈림프가 맞다고 하지만

왠지 더 익숙한 쉬림프를 자꾸 쓰게되는 쉬림프 파스타 입니다

오랜만에 만들어 맛이 굿!!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

왕새우
5마리 구매
페투치네
3인분 구매
양파
1/2개 구매
청경채
3포기 구매
파프리카
약간 구매

[양념]

마늘 크게
1T 구매
토마토소스
300g 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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양파, 청경채, 파프리카 준비했어요

오늘 파스타는 스파게티 대신
페투치네를 사용 합니다
페투치네는
납작하고 두께감이 있는 파스타의 일종 입니다
수분흡수량이 적어
면이 잘 불지 않고 더욱 쫄깃하게 즐길 수 있는데요
소스가 잘 묻는 장점도 있어요
9분 삶아 줍니다
소금, 올리브오일 넣고 삶아요

올리브오일에 마늘 볶을텐데요
편 마늘이 없어서
다진마늘 사용 합니다
중약불로 볶아요
센불로 볶으면 탑니다

마늘향이 올라오면
양파넣고 볶다가 파프리카, 청경채 줄기도 넣고
볶을게요

9분 삶은 페투치네넣고 쉐킷쉐킷~~
면수도 넣고 볶아요

손질한 새우 5마리넣어요
새우는 수염제거하고 내장만 뺐어요
껍질은 그냥 사용 합니다

토마토소스 300g 넣고
쉐킷쉐킷~~

청경채 잎 넣고
잘 섞어 마무리 합니다

페투치네로 관련 상품

등록일 : 2021-01-17 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#파스타 #슈림프파스타 #쉬림프파스타 #페투치네 #새우파스타

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