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진진날들

땅콩조림 레시피 떫은맛 잡고 달짝지근 쉽게 만들기

집에 있는 땅콩을 이용하여 땅콩조림을 만들어 보았습니다.
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 냄비에 물을 자작하게 넣은후
땅콩을 넣어서 끓여줍니다.
이때 식초를 2T 넣어주세요.

중불 5분정도 삶아 주세요.

흐르는 찬물에 헹궈내세요.
헹궈낸 땅콩에 물을 자작하게 담아서
소스를 부워서 조려줍니다.
땅콩소스 만드는법:)
설탕1.5T, 진간장6T, 넣어줍니다.

중불 10분정도 졸여주세요.

졸여주시는 동안 저어주세요.
그리고 10분정도 끓이셨다면
올리고당을 1.5T 넣으시고 계속 저으면서
졸여줍니다.

중약불 쉽게 탈수있으니 주의해 주세요.

팁-주의사항
계속 졸이고 싶은데 소스가 남지 않았다면 물을 3수저 정도
조금씩 넣으시면서 졸이시면 됩니다.

등록일 : 2021-01-08 수정일 : 2021-01-08

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레시피 작성자About the writer

진진날들

더 자세한 레시피는 블로그를 참조하세요. https://blog.naver.com/llyeong3306

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