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쿸언니

초간단!비린내없이 맛있는 미역줄기볶음레시피

시장에서 저렴하게 팔길래 구매해서 만들어봤어요.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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염장 미역줄기이기 때문에 흐르는 물에 여러번 씻은 후 찬물에 20분정도 담가주세요.
물기를 꽉짠 미역줄기를 먹기좋은 크기(3~5cm)로 썰어주세요.
식용유를 두른 팬에 마진마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.
미리 썰어놓은 양파를 먼저 넣고 2분정도 볶아주세요.
다음은 썰어놓은 미역줄기를 넣고 다시 3분 볶아주세요.
국간장 1큰술을 골고루 뿌린 후 다시 3분정도 볶아주세요.
마지막으로 참기름 1큰술넣고 조금 더 볶아주세요.
마지막으로 깨 솔솔뿌린 후 30초정도 더 볶아주면 끝!!!
팁-주의사항
염장 미역줄기이기때문에 처음 간은 조금만하고 맛본 후
간을 맞춰주시는게 중요해요.
처음부터 간장을 많이 넣으면 염장했던 미역줄기라 엄청 짜질 수 있어요.
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등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

거울안테나 2021-01-12 19:13:40

처음 했는데 맛있데요 ^^ 좋은 레시피 감사합니다  

쉐프의 한마디2021-01-13 09:38:29

맛있게 요리하셨군요^^후기 감사해요

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