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요리하는아빠♥

피자,가지 야채 피자【락토 베지테리언 메뉴】가지를 싫어하시는분&편식하는 아이들도 좋아할 레시피♥

가지를 이용하여 만든 피자로 가지를 싫어하시는 분들이나 편식 하는 아이들도 가지를 섭취할수있는 메뉴에요. 도우피자 보다 속도 편안하답니다.^^
★조리용참고영상★
☞☞☞ https://youtu.be/EjJhPW2TW-A ☜☜☜
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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가지를 반으로 가른뒤 껍질을 감자칼로 한번씩만 벗기고 (생략가능)속을 파내어 줍니다(가지 속의 가장자리를 칼로 살짝 그어주어 수자로 파내주면 편합니다) 영상 참고해주세요^^
앞뒤로 올리브 오일을 발라줍니다.
허브솔트를 이용하여 밑간을 해주시고
200도로 예열한 오븐에 15분간 구워주세요
구워지는 동안 파낸 가지속을 다져주세요
노란 파프리카 1/2개
도 다져주세요
빨간 파프리카, 양파 1/2개씩 다져주세요
다져준 야채들을 스파게티소스 200g을 부어 볶아줍니다.(다시 오븐에 들어갈거기 때문에 오래 볶아주지 않아도 됩니다.야채와 소스가 잘섞이도록만 해주세요)
★응용 야채볶기전 밑간한 닭고기나 양념한 소고기를 볶고 똑같은 과정을 해주시면 더 다양한 가지 피자가 됩니다★
오븐에서 꺼내 가지에 볶아둔 야채소스를 채워주세요
그 위에 피자 치즈를 올려주시고 파슬리로 뿌려준 후 오븐에서 5분간 더 조리하였습니다.(피자 치즈의 양은 취향껏 조절해주세요)
팁-주의사항
가지를 구울땐 올리브오일과 밑간은 꼭 해주세요.
맛의 차이가 분명 있습니다~^^
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등록일 : 2021-01-03 수정일 : 2021-04-14

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

별별별1 2021-08-12 23:36:59

편식 심한 10살 아이 생애 첫 가지먹기 성공!! 가족이 맛있게 잘 먹었습니다^^ 가지만 먼저 한번 구워주는걸 깜박해서 전자레인지에 살짝 돌려주었습니다ㅋ 

쉐프의 한마디2021-09-02 18:41:42

소중한 후기 말씀 감사드립니다~~ 저는 아이한테는 아직 시도 하지 못하였는데 조만간 저도 도전해봐야겠네요~^^ 감사합니다. 즐거운 오후 시간되세요~

맛보고즐기고고 2021-04-06 23:45:24

밀가루를 사용하지 않으니 배에 부담이 덜 하네요 너무 부드럽네요 그리고 가지같지가 않네요^^ 맛있게 잘 먹었습니다~~^^ 

쉐프의 한마디2021-04-07 08:39:44

소중한 후기 말씀 감사드립니다~~즐거운 하루 보내세요~^^

댓글 2
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