Name: 아기가 잘 먹는 소고기무국
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 150g; 무 1/3개; 대파 조금; 두부 1/3모; 참기름 1T; 국간장 1~2T; 소금 1T; 다진마늘 1T

3,426

루아나리

아기가 잘 먹는 소고기무국

3살 저희집 아기가 젤 잘먹는 국이에요. 끓이기도 쉽고 재료도 간단해서 자주해주는 메뉴 중 하나랍니다 :)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 구매 150g

무 구매 1/3개

대파 구매 조금

두부 구매 1/3모

참기름 구매 1T

국간장 구매 1~2T

소금 구매 1T

다진마늘 구매 1T

노하우 영상

조리순서Steps

재료를 준비해주세요!

소고기는 키친타올을 이용하여 핏기를 제거해줍니다.

무, 대파, 두부를 먹기좋게 썰어주세요. 저는 아이먹일용으로 끓인거라서 무를 조금 작게 잘랐습니다. 파는 어슷썰기를 했어요.

참기름을 냄비에 두루고 소고기를 볶아주세요.

소고기가 색깔을 내며 익어갈때쯤 무도 같이 넣고 볶아줍니다. 이때 다진마늘도 한스푼 넣어 같이 볶아주세요~

무가 코팅되었다 싶었을쯤에 물을 넣고 끓여주세요~

끓어오르면 두부와 대파를 넣고 팔팔 끓여주고 국간장과 소금 맛을 보며 간을 해주시면 끝! 저는 아이먹일용이라 간을 조금 약하게 했어요. 시원한 소고기 무국 아이가 너무 잘먹어요.

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등록일 : 2020-12-23 수정일 : 2020-12-24

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도