미역줄기볶음

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慈明!~

미역줄기볶음

미역줄기가 오독쫄깃하고 장에 좋으면서 다이어트식품이래요. 전 이반찬을 너무 좋아해요~^^;

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역줄기
500g 구매
양파
0.5개 구매
당근
0.3개 구매
쪽파
3대 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

간장
1T 구매
맛술
1T 구매
다진 마늘
1T 구매
매실
1T 구매
통깨
기호에맞게 구매
참기름
0.5T 구매

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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미역250g 2개를 덜어 찬물에 3번 헹구고 새로운 물에 20분 담가요

당근과 양파를 미역줄기 굵기로 채썰어요

쪽파와 청량고추도 썰어요.
쪽파향이 많이 나게 송송 썰어요

기름을 두르고 팬이 달구어지면 미역을 넣고 젓가락으로 볶아요

당근을 먼저 넣고 볶다가. 마늘. 간장. 매실액을 팬 옆으로 둘러서 넣어주세요

어느정도 볶아 간도 맞다면 청양고추와 쪽파 투하후 10초 볶아요

참기름과 통깨로 마무리하세요~

: 마늘을 먼저 넣고 볶다가 간장과 매실 넣으세요

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2020-12-18 수정일 : 2020-12-21

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