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빈빈자매맘

감차채볶음 들깨가루넣어서 색다른 초스피드밑반찬으로!

일반 감자채볶음에 들깨가루를 살짝 넣어도 고소하고 맛있어요!
4인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 감자는 껍질을 벗기고 채썰어준다음
차가운물에 살짝 담궈 전분을 빼주고
냄비에 물을 부워 보글보글 끓어오르면
채썬 감자를 넣고 살짝 데쳐주세요.
그다음 물기를 제거해주고
팬에 올리브유1T와 양파1개채썬거를 넣고
물기를 털어준 감자채를 넣고
후추 톡톡
굴소스2T를 넣어서
간을 해줄거에요

(저는 아이들이랑 먹을거라 간을 더해주지 않았는데
조금 싱겁다고 느끼시는 분들은
소금을 조금 더 넣어주세요)

들깨가루2T를 넣고
참기름2/1T를 넣은다음
통깨뿌려 휘리릭 볶아 마무리!
고소하고 담백한 들깨감자채볶음!
일반 감자채볶음에 비해 조금 색다른 맛이라
맛있어요!
팁-주의사항
너무 오래볶거나 많이 뒤적거리면 감자가 깨질 수 있어요!
매운맛을 좋아하시는 분들은
청양고추를 다져넣어도 좋을 거 같아요^^

등록일 : 2020-12-10 수정일 : 2020-12-11

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레시피 작성자About the writer

빈빈자매맘

안녕하세요 뚜빈맘이에요!

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