스팸으로 강된장을 만든다면? 얼마나~ 맛있게요~~^^~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,228

상품목록

두율이아빠

스팸으로 강된장을 만든다면? 얼마나~ 맛있게요~~^^~

스팸으로 강된장을 만들었는데 정말 맛있어용~

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
200g 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1스푼 구매
된장
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
찹쌀가루
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매

[육수재료]

다시마 작은거
2장 구매
건표고
5g 구매
끓인 물
500cc 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계량스푼은 집에서 사용하는 8cc 정도의 밥숟가락입니다.
다시마 작은거 2장 ( 오동통면이나 너구리에 들어있는 정도 크기) 과 건표고 5g 대략 반주먹 정도에 끓는 물 500cc 를 붓고 한시간 동안 불려 육수를 만듭니다.
**사진과 설명으로 부족하신 분은 링크된 동영상 참고 해주세요. 두율이네 유툽 놀러 오시면 더많은 레시피와 최신 레시피를 더 빠르게 보실수 있습니다~ 구독해 주시면 땡큐~

스팸은 칼등으로 눌러 으꺤 다음 잘게잘게 다져 줍니다.

양파, 애호박, 대파, 청양고추를 0.5cm 정도 크기로 다져줍니다. 좀 굵직한 식감 원하시면 1cm 정도로 다지세요.
양파반개 = 약100g
애호박 1/3개 = 약 100g
대파 반대 = 약 40g

육수를 우린 표고는 버리지 말고 야채와 비슷한 크기로 썰어주세요. 다시마는 과감히 버리세요~

중불로 달궈진 팬에 다져둔 스팸을 넣고 스팸이 노릇노릇해 질때 까지 잘 섞어 가면서 볶아 주다가 다진 마늘 1스푼 (약20g) 과 썰어둔 대파 반대 (약 40g) 을 넣고 중약불을 유지 한채 1~2분 정도 볶아 주세요.
마늘과 파가 스팸에서 나온 기름에 볶아 져야 한층 맛이 좋아 집니다.

마늘이 살짝 노릇해 졌다 싶으면 된장 2스푼 (약 60g) 와 고추장 1스푼 (약 30 g) 고추가루 1스푼 ( 약 8~10g) 을 넣고 표고 우린물 50cc 를 붓고 1~2분간 중불 유지 한채 볶아 줍니다.

썰어 놓은 양파,호박,청양초,불린 표고를 넣은 다음 불을 강불로 올리고 양파가 투명해 질때까지 잘 저어가면서 볶아 줍니다.

재료가 잘 볶아 졌으면 남아 있는 표고 우린물 450cc 가량을 전부 부어서 바글바글 끓여 줍니다.

잘 저어가면서 3~4분 정도 끓여 주다가 찹쌀가루 1스푼을 부어 줍니다. 찹쌀 가루가 없으시면 전분가루를 물과 1:1 부피로 섞어서 만들어서 30~40cc 정도 넣어주세요.

찹쌀 가루 넣고 잘 저어 가면서 20~30초 정도 더 끓여 주면 완성~ 사진 처럼 이정도 질감을 가지고 있으면 굿굿굿~
숟가락을 살짝 기울였을때 물처럼 바로 안떨어지고 15도 이상 기울이면 점도 있게 뚝뚝뚝 떨어 질 정도 입니다.

밥에 비벼 먹으면 정말 환상 입니다!!! 맛있게들 드세용~

: 상추쌈 위에 밥 한숟갈 얹어서~ 강된장 반스푼 정도 올려 먹으면 완전 꿀맛이에용~

강된장 관련 상품

등록일 : 2020-12-09 수정일 : 2020-12-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

두율이아빠

두율이아빠의 쿡잇TV 놀러가기 : https://bit.ly/3aWUFTq

sns

댓글 0

#강된장 #강된장만들기 #스팸강된장 #강된장레시피 #스팸활용 #스팸활용요리 #스팸요리 #스팸

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(360)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(234)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(152)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(85)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(81)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(50)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(21)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(225)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(36)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(30)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(110)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(29)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(138)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(127)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(51)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(32)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

김치제육볶음 맛보장 레시피

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(19)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(282)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(71)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(37)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(52)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(27)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(10)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.