Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,537
상품목록
main thumb
가시코스모스

밀푀유나베

연말에 만들기는 쉽고 비쥬얼 끝판왕인
밀푀유나베 만들어봤어요.
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물 1.5L로 시작하여 육수를 만들어요.
졸아들면 1L정도 됩니다.
준비한 재료는 잘 씻어 둡니다.
배추>깻잎>고기 순으로 4겹 정도 쌓고 마지막엔 배춧잎으로 마감해요.(썰때 편해요)
이렇게 2덩이 만들어요.(총8겹)
흐트러짐 없게 뒤집어서 썰고
냄비높이에 맞춰 3~4등분 합니다.
냄비에 숙주나물을 깔고
썰은 밀푀유를 세로로 돌려가며 예쁘게 담아요.
비워둔 가운데는 백만송이 버섯으로 장식을 합니다.
육수를 넉넉히 붓고 10분 정도 끓이는 동안 소스를 만들고 배추가 익으면 먹기 시작합니다.
팁-주의사항
소스는 입맛에 맞게 단맛과 신맛을 조절합니다.
상큼한 맛을 유지하기 위해 청귤청을 썼어요.

등록일 : 2020-12-07 수정일 : 2020-12-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

가시코스모스

볶닦볶닦 섭이

포토 리뷰 2
요리 후기 4

어슴푸레 2020-12-27 21:46:52

레시피 덕분에 맛있게 해 먹었어요. 고맙습니다. 종종 해 먹을 거 같아요♡ 

쉐프의 한마디2020-12-28 09:56:51

어슴푸레님 요리사진보니 저도 또 해먹고 싶네요~

바다사랑s 2020-12-31 17:39:10

준비하고 기다리는 중입니다  

쉐프의 한마디2020-12-31 20:40:10

우왕~ 고기가 완전 좋아보입니다~ 사실 버섯은 데코용이지요^^

곽홍태 2020-12-25 17:09:07

생각보다 간단하고 맛나요 

쉐프의 한마디2020-12-25 20:36:27

맞아요~ 노력대비 시각효과 극대인 레시피랍니다~^^

댓글 2
파일첨부
꼬막무침 맛보장 레시피
더보기
김치국 맛보장 레시피
더보기
피클 맛보장 레시피
더보기
비빔국수 맛보장 레시피
더보기
계란밥 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물국 맛보장 레시피
더보기
시금치된장국 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
단호박죽 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피