밑반찬 황태채 무침

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lee쉐프

밑반찬 황태채 무침

황태채로 무침을 만들어봤습니다.
밥반찬으로도 좋고,도시락 반찬이나 술안주로도 좋습니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채
50g 구매
다진대파
약간 구매
식용유
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매

[양념]

물
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
설탕
1/2작은술 구매
고추장
1+1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참치액
1작은술 구매
생강즙
약간 구매
꿀
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 맛술 조리법

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▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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*황태채는 작게 가위로 잘라 준 후 *맛술에 재워 주세요(5분 정도)

위의 분량의 양념을 넣고 양념장을 만들어 주세요

팬에 식용유와 황태채를 넣고 살짝 볶은 후

*한쪽에 양념장을 붓고,끓어오르면
*불을 끄고 황태채와 같이 섞어 준 후 *참기름과 깨를 넣어 주세요

*완성 그릇에 담아 주세요.
*다진 대파는 고명으로 올려 주세요.

: *황태채를 볶으면 딱딱해집니다.살짝만 볶아주세요.
*황태채를 잘게 찢어서 요리하면 좀더 부드럽게 됩니다

황태채무침 관련 상품

등록일 : 2020-12-06 수정일 : 2020-12-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 1

아압두둘라아 2020-12-07 11:36:50

우와 넘 맛있어요 저희 어머님이 너무 좋아하세요

쉐프의 한마디2020-12-07 20:30:37

어머니 입맛에 잘 맞게 맛나게 요리 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.맛난요리로 행복하고 건강한 식탁이 되세요.감사합니다

댓글 0

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