고구마치즈볼

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ariel1007

고구마치즈볼

고구마가 썩기직전까지 갔네요~ 욕심내서 구입한 고구마의 양이 많아 빨리빨리 뭔가 해먹어야 할때가 다가왔어요~
어제저녁에 야식이 필요해 만들게된 고구마치즈볼입니다~

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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고구마는 껍질을 깐 후 적당한 크기로 썰고 비닐봉투에 담은 후 구멍을 4~5개낸 후 전자렌지에 5분가량 돌려준다

전자레인지

각 가정의 전자렌지에 따라 시간이 달라 질 수있다

캐슈넛 약간과 아몬드 약간을 잘게 다져준다

견과류는 준비되는 것으로 하면된다

찐고구마는 으깨어준다

으깬 고구마에 연유 1T, 마요네즈 4T, 다진 견과류, 슬라이스 체다치즈 2장을 잘게 찢어넣어준다

모든 재료를 골고루 섞어준다

물고구마는 부드럽게 잘되지만 밤고구마일 경우엔 우유를 섞어가면서 만들어주면 훨씬 부드러워진다

으깬 고구마는 동글동글 완자모양으로 만들어주고 파르메산치즈를 갈아서 뿌려주고 파르메산치즈가루와 오레가노도 살짝 뿌린 후 타임으로 장식을 해준다

고구마치즈볼 관련 상품

등록일 : 2020-12-04 수정일 : 2020-12-04

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#고구마요리 #고구마간식 #야식 #간식 #아이들간식 #초간단 #고구마샐러드 #고구마치즈볼

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