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상큼함이 좋아 봄동겉절이

상큼상큼~

금방 버무려먹는 겉절이는

상큼함이 좋지요



오랜만에 봄동겉절이 입니다
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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봄동은
봄을 알리는 채소인데
요즘은 계절 상관없이 먹는 것 같아요 ㅎ
잎 하나씩 뜯어
먹기좋게 칼질 합니다
연필 깍듯이 쳐주면 됩니다
흐르는 물로 씻어
흙 등 이물질 제거해요
양념 만들게요
액젓(4T), 고춧가루(2T), 다진마늘(1T)
매실액(2T), 깨(1T)넣고 잘 섞어 둡니다
물기빠진 봄동을 양념에 넣고
살살 버무려 줍니다
봄동겉절이 완성입니다

등록일 : 2020-11-28 수정일 : 2020-11-30

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