Name: 상큼함이 좋아 봄동겉절이
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 봄동 3포기; 액젓 4T; 고춧가루 2T; 다진마늘 1T; 매실액 2T; 깨 1T

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좋아좋아3

상큼함이 좋아 봄동겉절이

상큼상큼~

금방 버무려먹는 겉절이는

상큼함이 좋지요

오랜만에 봄동겉절이 입니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
3포기 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

봄동은
봄을 알리는 채소인데
요즘은 계절 상관없이 먹는 것 같아요 ㅎ

잎 하나씩 뜯어
먹기좋게 칼질 합니다
연필 깍듯이 쳐주면 됩니다

흐르는 물로 씻어
흙 등 이물질 제거해요

양념 만들게요
액젓(4T), 고춧가루(2T), 다진마늘(1T)
매실액(2T), 깨(1T)넣고 잘 섞어 둡니다

물기빠진 봄동을 양념에 넣고
살살 버무려 줍니다

봄동겉절이 완성입니다

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등록일 : 2020-11-28 수정일 : 2020-11-30

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

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