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승승맘h2

초간단 명란젓 요리 2가지~ 명란젓 새싹비빔밥~명란젓 주먹밥 만드는 법

명란젓으로 만드는 초간단 요리 2가지를 소개합니다.
2인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
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요리할 때 쓰려고 명란 한스푼을 샀어요. 껍질 벗길 필요가 없어서 편하네요.
명란젓이 있으신 분은 껍질을 벗기고 사용하시면 되요.
명란젓에 참기름과 검은 깨를 넣어 섞어줍니다.

참기름1큰술, 검은깨1작은술

새싹채소에 식초를 넣어 깨끗히 씻어줍니다.

새싹채소 40g, 식초(선택)

식초는 소독하는 효과가 있어서 식초로 세척했어요.

따뜻한 밥 위에 채썬 양배추와 당근을 올리고 씻어 물기를 뺀 새싹채소를 올려줍니다.

밥1공기, 양배추1/2장, 당근1/8개, 새싹채소20g

참기름을 넣어줍니다.

참기름1작은술

명란젓을 올리면 새싹비빔밥 완성~!!

취향에 따라 고추장을 넣어 드시면 됩니다.
참고로 초4학년 저희 딸은 고추장을 넣어 비벼먹더라구요... ㅋㅋ

명란젓 주먹밥 만들기 시작~
따뜻한 밥에 참깨, 참기름을 넣어 섞어줍니다.

밥2공기, 참깨1작은술, 참기름1큰술

밥을 둥글게 빚은 후 가운데 부분에 양념한 명란젓을 넣고 그 위에 밥을 조금 더 얹어 동그랗게 빚어줍니다.
김자반 위에 주먹밥을 굴려 묻혀줍니다.

김자밥1/2컵

명란젓 주먹밥 완성~!!
팁-주의사항
새싹채소를 씻을 때 식초를 사용하면 소독되는 효과가 있어요.

등록일 : 2020-11-26 수정일 : 2020-11-26

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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