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담백 상큼한 다이어트 추천 메뉴 야채두부쌈

담백한 두부와 상콤하게 무친 야채무침으로 건강식 다이어트 요리를 만들어 보았어요~
야채두부쌈을 소개합니다^^
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
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조리순서Steps
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오이는 깨끗이 세척 후 물기를 제거하고 1/3을 채썰어 준비해 주세요.

오이 세척시 소금으로 껍질을 닦고 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.

당근은 깨끗이 세척한 뒤 껍질을 제거하고 적당량 채썰어 준비해주세요.
고추장 1T, 고춧가루 1/2T, 식초 1T, 설탕 1T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1/2T, 통깨 적당량을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
손질한 야채를 큰 볼에 담아 넣고 양념장을 넣어주세요.

양념장은 2번에 나눠서 넣어 짜지 않게 조절해주세요.

야채에 양념이 골고루 베이도록 조물 조물 무쳐줍니다.

아삭함이 살아 있을 수 있도록 손에 힘을 빼고 살살 무쳐주세요.

두부 반모를 물에 씻은 뒤 물기를 제거하고 썰어 0.5cm정도로 얇게 썰어 주세요.
프라이팬에 식용유 1T를 두르고 두부를 올려 부쳐주세요.

중간 약한불

겉면이 약간 바삭한 느낌이 들도록 노릇 노릇하게 부쳐주세요.

중간 약한불

잘 부쳐진 두부와 야채무침을 함께 접시에 담으면 상콤하고 담백한 야채두부쌈이 완성됩니다.
팁-주의사항
두부에 야채무침을 올려 함께 드시면 건강한 한끼 식사가 됩니다.

등록일 : 2020-11-24 수정일 : 2020-11-25

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레시피 작성자About the writer

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재밌고 맛있는 요리를 즐기는 프리벨입니다~^^

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